王延才：點燃中國白酒國際化、年輕化未來事業的火種！
9月27日，由中國酒業協會主辦，山西杏花村汾酒集團有限責任公司協辦、成都調酒師協會承辦的2018“汾酒杯”中國白酒雞尾酒世界杯賽新聞發布會暨開賽儀式在山西汾陽圓滿舉行。中國酒業協會理事長王延才在致辭中指出：
作為最能自由表達的酒精類飲品，雞尾酒自其誕生起，一直是最受國際歡迎和年輕消費者喜愛的烈性酒飲用方式，也是世界主要烈性酒的重要推廣手段。2017年9月15日，中國酒業協會雞尾酒專業委員會在成都宣告成立，標志著這股“雞尾酒熱”迎來了新的發展階段。2017年第一屆中國白酒雞尾酒世界杯賽的成功舉辦，標志著中式雞尾酒的國際之路已經開啟，中國白酒雞尾酒正式以一個全新的姿態、獨立的品類出現在大家面前。在大家的支持下，中國白酒雞尾酒世界杯大賽已經成為目前國內參賽規模最大、參與品牌最多、參與人員最廣、專業化和國際化程度最高的專業白酒雞尾酒大賽，可以說是雞尾酒領域里的“奧運會”。
今天，由中國酒業協會主辦，山西杏花村汾酒集團有限公司協辦、成都調酒師協會承辦的2018“汾酒杯”中國白酒雞尾酒世界杯賽在汾陽正式拉開序幕，最具有國際化口感和年輕化消費基礎的汾酒攜手中國白酒雞尾酒世界杯賽，必將給世界一個中國式驚喜！
雞尾酒因其色彩繽紛，口感獨特，深受品酒愛好者的喜愛。但雞尾酒在國外能夠從飲品上升為一種文化，絕不是僅僅因為觀賞與適口性、以及自由調配的“百搭精神”而走紅，最重要的是它背后有著豐富多彩的美妙傳說及感人故事。也正因為如此，中國白酒雞尾酒的未來，不在于它最終選用什么白酒做了基酒，也不在于運用什么技巧和配方創造出了色彩與口味上的感官神奇享受。比這一切更重要的，是它背后有沒有故事可以傳播，能不能激蕩起人們內心深處的漣漪與共鳴。這，正是我們本次中國白酒雞尾酒世界杯大賽的最大收獲所在。在接下來的幾個月里，2018“汾酒杯”中國白酒雞尾酒世界杯賽將在汾陽、深圳和上海進行三場預賽，總決賽將于11月在2018中國國際酒業博覽會（秋季）展館內同期舉辦。我們期待，在這個全新的領域，大家能夠充分發揮自己的智慧和創意，用雞尾酒的全新表達，講好中國白酒的故事，證明了中國白酒的魅力，為中國白酒探索一條吸引年輕消費者和國際消費者的全新路徑。
“志合者，不以山海為遠”，我們相信，只要我們攜手同心，中國白酒雞尾酒將以更耀眼的光輝燃燒在每個角落，點燃中國白酒國際化、年輕化這項未來事業的火種！
最后，我衷心預祝所有的選手們在此次比賽中都能夠獲得好成績，彰顯自己的獨特魅力！祝本次大賽圓滿成功。
